Ingredienti:
500 gr di Fragole
1 cucchiai di Zucchero
1 Arancia
Gelato alla Crema
Procedimento:
Lavare le fragole e tagliare a cubetti più possibile regolari e molto piccoli. Spremere il succo di un'arancia, aggiungere lo zucchero e le fragole. Far macerare in frigo per un'ora. Dare la forma alla tartare di fragole con un coppapasta eliminando il succo in eccesso e servire con una pallina di ottimo gelato alla crema.
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