Ingredienti
1 rotolo di Pasta Brisè
6 Zucchine
150 ml di Panna fresca
3 Uova
150 gr di Pecorino
Basilico qb
Sale e Pepe
Preparazione
Tritare le zucchine con il basilico. Unire panna e uova e mescolare bene. Aggiungere anche il pecorino,sale e pepe. Stendere un rotolo di pasta in una teglia rivestito da carta da forno e infornare sul ripiano più basso del forno per circa 10 minuti. Sfornare e farcirlo con il composto di zucchine e pecorino. Cuocere in forno a 180° gradi per 45 minuti (anche un'ora se il composto risulterà ancora liquido). Servire tiepida.
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