...forma di colazione che inganna...
Ingredienti:
1 rotolo di Pasta Sfoglia (rotonda)
100 gr Salmone affumicato
1 uovo
Preparazione:
Tagliare a spicchi la pasta sfoglia (consiglio: per avere una dimensione ottimale farei 16 spicchi). Scaldare il forno a 180°. Disporre una fettina di salmone su ogni triangolino e arrotolare dalla parte base fino al vertice. Piegare leggermente le estremità in modo da farli assomigliare di più a veri cornetti. Spennellare con un uovo sbattuto e infornare. Quando iniziano a scurire girarli e far cuocere anche la parte sotto (la cottura totale è di circa 20 minuti). Servire non troppo caldi.
Per un tocco in più,dopo aver spennellato, guarnire con dei semi di papavero.
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