Gnocchi in forno

Ingredienti:

500 gr di Gnocchi di Patate
1 cipolla
1/2 lt Passata di Pomodoro
4 fette di Provola
Scamorza affumicata q.b.
Parmigiano q.b.
Basilico
Olio

Preparazione:


Rosolare in padella la cipolla tritata finemente.Aggiungere la passata e il basilico e far rapprendere qualche minuto. Lessare gli gnocchi in acqua salata e scolarli abbastanza al dente. Condirli con la pomarola e versarli in una teglia. Aggiungere la provola, la scamorza tagliata a dadini e coprire di parmigiano. Finire con qualche foglia di basilico. Infornare a 200° a 20 minuti.